宇和島でこだわり抜いて育てたブランド真鯛「鯛一郎クン」。皮無しの身はお刺身で、皮付きの身は塩焼きに、アラは甘辛で煮てあら煮にするなど、鯛を堪能してみてください。
| 配送便 | 冷凍便でお届けします。 |
| 商品 | 皮無ロイン半身260g・皮付フィーレ半身330g・アラ1尾分 |
| 賞味期間 | 要冷凍で30日間 |
| 原産地・加工地 | 愛媛県 |
| 備考 | ※お申し込み日より15日目以降のお届けご希望日をご入力ください。但し、12/25〜1/10(年末・年始)・5/1〜5/8(GW)・8/11〜8/19(夏期休暇)はお届けできませんので、ご了承ください。 |
この商品について
全国的にも稀な典型的なリアス式海岸である宇和島は、黒潮由来の海流が流れ込むため、海水が絶えず循環し透明度の高い水質。真鯛の養殖に適した環境です。
「稚魚の頃から手間をかけ愛情を注ぎ丹精込めて育てることで、すばらしい魚ができると思っています。」と生産者の徳弘多一郎さん。
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