福岡の名産、辛子明太子。やまやの辛子明太子に使用するたらこは、ふっくらとした良質の卵を求めてやまや社員が漁に同行し、原卵から納得いくものを選んでいます。コクがあり、まろやかななかにも、ピリリとした辛味があります。
| 配送便 | 冷蔵便でお届けします。 |
| 商品 | 450g |
| 賞味期間 | 要冷蔵で9日間 |
| 加工地 | 福岡県(スケトウダラの卵/ロシア・アメリカ産) |
| アレルギー | 小麦 |
| 備考 | ※お申し込み日より15日目以降のお届けご希望日をご入力ください。但し、12/25〜1/10(年末・年始)・5/1〜5/8(GW)・8/11〜8/19(夏期休暇)はお届けできませんので、ご了承ください。 |
この商品について
漬け込み液には地元の清酒、さわやかな風味をもたらす九州産の柚子、北海道羅臼産昆布、独自でブレンドした唐辛子を使用しています。
一定温度で168時間かけてじっくり漬け込み熟成させ仕上げることにより、たらこ本来の旨みとたれがまろやかな風味を醸し出しています。
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