| 商品 | 刃渡約17cm・全長約29.4cm |
| 材質 | 刃部/37層DPダマスカス複合材、柄部/積層強化材 |
| 生産地 | 新潟県 |
この商品について
日本の刃物文化が生んだ宝のひとつ、「霞流し」と呼ばれる優美な波紋。
熟練の職人による丹念な手作業で仕上げられた刃身は、1本たりとも同じ波紋が存在しません。神聖な表情が印象的な洋包丁です。
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11月29日時点
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企業情報
日本刀の技術を活かし、37層重ね合わせたDPダマスカス鋼。プロも納得する刃付けで、切れ味の良い包丁に仕上げました。実用性に主眼を置いたハンドルは、積層強化材を採用。経年変化に強く、耐久性もあります。