厳選いいもの便り

料理長オリジナルの麺はツルツルと喉ごしの良い極細ストレート麺と旨みの凝縮された特製白湯スープ。丁寧に処理された三陸産のふかひれを入れたオリジナルふかひれ餡は、コラーゲンが溶け込み麺と良く絡みます。